Recetas de cocina facil

Receta de comida

Ingredientes para 4 personas:

• 2 cebollas
• 1 pimiento verde
• 200 gr de arroz de grano largo o vaporizado
• 1 pimiento rojo
• 100 gr de guisantes hervidos
• 4 cucharadas de mahonesa
• 100 gr de maiz en grano

Preparación:

1. Cocer el arroz en una cazuela con agua y sal hasta que esté al dente
2. Pasar el arroz por abundante agua fría y escurrir
3. Picar finamente los pimientos y las cebollas
4. Poner en un bol el arroz, añadir el resto de los ingredientes, mezclar todo bien y aderezar con la mahonesa