Recetas de cocina facil

Receta de comida

Ingredientes para 4 personas:

• 4 rodajas de merluza
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 pimiento rojo
• 1/2 vaso de vino blanco
• 100 gr de guisantes
• 400 gr de tomate triturado
• Sal

Preparación:

1. Picar la cebolla, el ajo y el pimiento rojo
2. Coger una sartén, echar un chorreón de aceite y hacer un sofrito con la verdura picada
3. Cuando el sofrito esté medio echo, echar el tomate triturado sazonar y dejar cocer unos minutos
4. A continuación añadir las rodajas de merluza, regar con medio vaso de vino blanco, añadir los guisantes y cocer en el horno 10 minutos
5. Servir caliente