Recetas de cocina facil

Entradas con la etiqueta ‘queso gruyére’

Receta de comida

Ingredientes:

• 1 vaso de nata
• 1oogr de mantequilla
• 750 gr de papatas blancas
• 50 gr de queso gruyúre
• 30 gr de parmesano
• Pimienta negra recién molida
• Sal

Preparación:

1. Pelar las patatas y cortarles en rodajas finas
2. Sumergir las patatas unos minutos en agua fría, escurrir y secar bien con un paño
3. Engrasar con mantequilla una fuente para horno, colocar una capa de patatas procurando que queden ligeramente montadas, verter encima de la capa de patatas una cuarta parte de la nata
4. Espolvorear encima de las patatas, 2 cucharadas de ambos quesos mezcladas, poner unos trocitos de mantequilla, salpimentar al gusto y seguir haciendo capas de patata hasta llenar la fuente de horno, terminando con una capa de queso rallado
5. Repartir trocitos de mantequilla y hornear hasta que las patatas estén tiernas aproximadamente 1 hora
6. Si las patatas quedan demasiado tostadas, cubrirlas con papel de aluminio
7. Servir caliente